Как неправильное питание разрушает зубы детей

Ребенку не обязательно полностью отказывать в сладостях и любимых лакомствах. Гораздо полезнее разобраться, какие продукты действительно влияют на состояние полости рта, почему это происходит и как выстроить рацион так, чтобы снизить риск кариеса. Разберем, что вредно для зубов для детей на самом деле, а какие продукты можно регулярно включать в питание.

Материал носит информационный характер и не является рекомендацией по питанию. Индивидуальный рацион ребенка следует составлять с учетом его возраста, состояния здоровья и потребностей вместе со специалистом.

Как питание влияет на состояние эмали

После еды бактерии в зубном налете перерабатывают доступные углеводы и выделяют кислоты. Слюна постепенно нейтрализует эту кислотность и помогает восстановлению эмали. Если напитки и продукты, вредные для зубов детей, появляются в рационе много раз в течение дня, периодов повышенной кислотности становится больше.

Особенно неблагоприятны ситуации, когда ребенок постоянно что-то перекусывает или долго держит сладкую пищу во рту. Поэтому для профилактики имеет значение не только общее количество сахара, но и частота его употребления.

Что вредно и полезно для зубов детей

К продуктам, которые стоит ограничивать, относятся прежде всего сладости и напитки с добавленным сахаром. Отдельного внимания заслуживают липкие продукты: они дольше задерживаются на поверхности и могут оставаться в труднодоступных местах.

Какая еда вредная для зубов детей? К продуктам, которые повышают риск кариеса при частом употреблении, относятся:

• • леденцы, карамель, ириски и другие липкие сладости;
• • сладкое печенье и выпечка;
• • сладкие газированные напитки;
• • фруктовые соки с добавленным сахаром;
• • чипсы и другие продукты с большим количеством крахмала;
• • сладкие молочные продукты и десерты.

Соки требуют отдельного внимания: промышленные варианты могут содержать много добавленного сахара, а свежевыжатые цитрусовые соки отличаются высокой кислотностью.  Еще одну проблему создают леденцы, карамель и ириски: ребенок может долго держать их во рту, поэтому контакт сахара с эмалью продолжается дольше.

К полезным вариантам для ежедневного меню можно отнести:

• • воду как основной напиток;
• • натуральные молочные и кисломолочные продукты без сахара;
• • рыбу, мясо, птицу и яйца;
• • свежие овощи и фрукты;
• • орехи и семечки без сахара и соли.

Эти продукты могут быть основой ежедневного рациона: они обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и при этом обычно не создают значимой нагрузки на эмаль.

При этом даже они могут требовать внимания. Сухофрукты и некоторые орехи способны прилипать к поверхности и застревать между зубами, поэтому после них особенно важна обычная гигиена.

Почему важен режим питания

Даже рацион с умеренным количеством сахара может создавать дополнительные риски, если ребенок постоянно перекусывает. Между приемами пищи слюне требуется время для восстановления нормальной среды в полости рта. Частые перекусы сокращают эти промежутки.

Питание для зубов детей стоит рассматривать вместе с режимом: регулярные основные приемы пищи, достаточное количество воды и меньше постоянных перекусов помогают снизить воздействие факторов, связанных с развитием кариеса.

Что делать, если ребенок любит сладкое

Не обязательно превращать питание в постоянный список запретов. Гораздо полезнее сформировать несколько устойчивых привычек: ограничить частые сладкие перекусы, выбирать воду вместо сладких напитков и следить за регулярной гигиеной.

После сладкого полезно прополоскать рот водой, а в подходящее время провести обычную чистку.

В семейном стоматологическом центре «Гулливер» мы также обсуждаем с родителями рацион и ежедневные привычки во время профилактических приемов. Если у ребенка уже появились изменения эмали, чувствительность или другие жалобы, стоматолог сможет оценить состояние полости рта и подсказать, какие привычки стоит скорректировать.